Sedona Supreme Dünyadaki ilk dijital, geniş kapasiteli, yıkanabilir hava filtreli, ev tipi gıda kurutucusudur.
Kurutma derecesinde tam kontrol
İki Aşamalı Ardışık Sıcaklık Zamanlayıcısı (TST) özelliği ile domates ve et gibi kurutma işlemine yüksek sıcaklıkta başlanması gereken yiyeceklerde, sürecin iki aşamalı olarak düzenlenmesine olanak sağlar. İkinci aşamada gıdanın sıcaklığını otomatik olarak daha düşük bir dereceye indirir. “Fast” ayarında yüksek sıcaklıkta başlayan kurutma işlemi, belirleyeceğiniz bir sürenin sonunda otomatik olarak daha düşük sıcaklıkta, yani “Raw” ayarında devam edebilir. Tabii isterseniz gıdayı sadece “Fast” ayarında yüksek sıcaklıkta ya da “Raw” ayarında çiğ olarak düşük sıcaklıkta da kurutabilirsiniz.
Kurutulan gıdaya göre kurutma derecesi ve süreleri değişkenlik gösterir. Domates ya da turunçgiller gibi sulu ürünler öncelikle “Fast” ayarında 2-3 saat 60˚C üzerinde kurutularak içlerindeki fazla su alınır (bu süreçte enzimler canlı kalır) ve böylece takip edecek olan düşük sıcaklıktaki uzun süreli kurutma sürecinde fermente olma riskleri ortadan kalkmış olur.
Sedona Supreme “Fast” ayarında çalışırken, kurutma bölümündeki gerçek sıcaklık +/- 5˚C değişkenlik gösterebilir. “Raw” ayarında çalışırken ise iç sıcaklık 48˚C’yi asla geçmez.
Eşit şekilde kurutma
Tribest Sedona Supreme, gıdalarınızı eşit şekilde kurutabilmek için 17.8 cm çapındaki merkezi tek fanlı ısıtma mekanizması ile ısıtılmış olan havayı sirküle eder ve eşit miktarda dağıtır. Bu fanın önündeki hava filtresi de dış mekan havasındaki partiküllere karşı gıdalarınızı korur. Bu filtre kolayca çıkartılıp tekrar tekrar yıkanabilir.
Geniş kapasite – Akıllı tasarım
Aynı anda birden çok ürünü kurutabileceğiniz 9 adet paslanmaz çelik rafın toplam alanı 1.18 m2 dir.
Ünitenin ön tarafında bulunan cam bir pencereden, iki adet iç LED ışık sayesinde kurutma işlemini engellemeden gıdalarınızı izleme rahatlığını da sunmaktadır.
Tüm kontroller dijital kontrol paneli üzerinden yapıldığı için hem kuruttuğunuz dereceyi tam olarak kontrol edersiniz hem de süreyi. Tarifleriniz Amerika ya da İngiltere’den ise ˚F, diğer ülkelerden ise ˚C derece opsiyonunu kullanabilirsiniz.
Sessiz çalışma
Süper sessiz çalıştığı için aletiniz hiçbir şekilde rahatsızlık yaratmaz. Akşam siz uyurken evinizde sessizce kurutma işlemlerine devam eder.
Tarif kitapçığı
Defya ailesi olarak tamamen kendi bünyemizde hazırladığımız reçete kitapçığımızda bulunan yüzlerce tarif sayesinde yerel marketlerde kolayca bulunabilecek malzemeler ile kraker, pestil, atıştırmalık, power bar, granola yapmak çok kolay.
Kurutma Zaman Çizelgesi
Çiğ kurutma için önerilen derece: 118°F / 48°C
Sebzeler
| Kuşkonmaz |
5-6 Saat |
|
Soğan |
4-8 Saat |
| Fasuyle |
8-12 Saat |
Yaban Havuçları |
7-11 Saat |
| Pancar |
8-12 Saat |
Bezelye |
4-8 Saat |
| Brokoli |
10-14 Saat |
Biber/Acı Biber |
4-8 Saat |
| Lahana |
7-11 Saat |
Patlamış Mısır |
4-8 Saat |
| Havuç |
6-10 Saat |
Patates |
6-14 Saat |
| Kereviz |
3-10 Saat |
Tatlı Kabak |
7-11 Saat |
| Mısır |
6-10 Saat |
Yaz Kabağı |
10-14 Saat |
| Salatalık |
4-8 Saat |
Domates |
5-9 Saat |
| Patlıcan |
4-8 Saat |
Şalgam |
8-12 Saat |
| Yeşillik |
3-7 Saat |
Yer Elması |
7-11 Saat |
| Mantar |
3-7 Saat |
Tatlı Patates |
7-11 Saat |
| Bamya |
4-8 Saat |
Kabak |
7-11 Saat |
Meyveler
| Elma |
7-15 Saat |
|
Turunçgiller |
8-16 Saat |
| Kayısı |
20-28 Saat |
Şeftali |
8-16 Saat |
| Muz |
6-10 Saat |
Armut |
8-16 Saat |
| Orman Meyveleri |
10-15 Saat |
Laz Hurması |
11-19 Saat |
| Kiraz |
13-21 Saat |
Ananas |
10-18 Saat |
| Kızılcık |
10-12 Saat |
Erik |
22-30 Saat |
| İncir |
22-30 Saat |
Limon |
6-10 Saat |
| Üzüm |
22-30 Saat |
Çilek |
7-15 Saat |
| Kivi |
7-15 Saat |
Karpuz |
8-10 Saat |
Diğer
| Meyve Ruloları |
4-6 Saat |
|
Otlar ve Baharatlar |
2-4 Saat |
| Kuru Et |
4-6 Saat |
Kuru Yemiş |
10-14 Saat |
| Kuru Balık |
12-14 Saat |
Tekrar Kurutma |
1 Saat |
Dahil Olan Parçalar
- 1 Kullanım Kılavuzu
- 1 İlham veren tarifler Kitapçığı
- 1 Ana Gövde
- 9 Paslanmaz Çelik Fırın Tepsisi
- 1 BPA’sız Artık Tavası
- 1 Sökülebilir Güç Kablosu
- 1 Hava Filtresi (Takılı halde gelmektedir)
